البوتاسيوم هو واحد من المعادن الأكثر أهمية في الجسم، وهو موجود في كل خلية من خلايا الجسم البشري ،و يحمل البوتاسيوم شحنة إيجابية، ويعتبر واحداً من العناصر الرئيسية الأربعة في الجسم مع الصوديوم والكلوريد والبيكربونات. و عنصر البوتاسيوم يلعب دوراًً حاسماً في توازن الماء والحفاظ على ضغط الدم. ويعد عنصر البوتاسيوم مهماً جداً لأجل الحفاظ على عضلات الجسم بوضع طبيعي ، وكذلك فهو يعتبر مهماً لأجل قيام العصب بوظيفته بالشكل الصحيح ، وكذلك يعتبر مهاماً لعملية التوصيل الحادثة في النبضات الكهربائية التي تتحكم في القلب أيضا. اقرأ المزيد